社長 吉村のブログ

富士市で美味しいピザが食べ放題!

と言えばPATAPATAさん。

社長の茅原君は、私の妻の小中の同級生ということで、そんなことを縁にして友達なのですが、私からお願いしまして、PATAPATAさんのスタッフ研修に急遽参加させてもらいました。

理念の唱和から始まり、職場の教養の読み合わせ。

理念と経営を読み込むことによって得られる、社長の課題についての各スタッフの発表。

他にも、いろいろな議題についての報告と結果の擦り合わせ。

スタッフさんも、とても真面目に取り組んでいる様子が印象的でした。

私が特に印象的だったのが、社長の茅原君の態度でした。

スタッフの意見が出るまで、じっと待つ。

口を挟みたかったり、まとめたかったりしたい気持ちはあるんだろうけど、じっと待つ。

お店のアレコレを決める主役はスタッフで、社長はそれのサポート役。

大事にしているスタッフが、お客様と同じくらい大切でPATAPATAさんの主役なんだと、暗に語りかけているようでした。

勝手に、私にはそう伝わりました。

沢山、失敗して、苦労を重ねて今のスタイルなんだと思います。

PATAPATAがずば抜けて魅力的なお店になるために。
スタッフがずば抜けて魅力的な存在になるために。

理念の実現の為に闘っている小さな、でも確実な一歩
を今日も遺している、そんな風に思いました。

私は、と言えば、

ちょうど一年前に、静岡店を閉めて、富士店だけになって、いろんな想いを抱えながら、でもあっという間に1年は過ぎました。

現場で、沢山の野菜に囲まれた環境で、野菜が美味しくなるよう考えながら、触れながら、お客さんに喜んでもらいたいな、そんなことを考えて、一年があっという間に過ぎていきました。

野菜もいいけど、やっぱり人との関わりもいいなぁと、素直に思えました。

今から何ができるのか。

日々考えながら、具体的な行動に移して行きます。

茅原君、奥様、スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。

これからも宜しくお願い致します。