KICHI TO NARU Weblog

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あっぱれ富士in中央公園
こんにちは!!!

今日は休憩時間を使って中央公園でやっている
あっぱれ富士の祭に行って来ました☆

多国籍の色々な料理があり
なかなかない機会なので刺激を受けました。

少しですが写真を・・・


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まあこんな感じで楽しんでます♪♪♪

あっこのバーブースは富士、吉原のバーテンダーさん達で
やってます。定番カクテルやフレッシュカクテルなんかも
あっていいですよー☆☆

さてそろそろ仕事にもどろ!!
            久々 呑んだくれおじさん竹でした。
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happy birthday!!!
どーも!こんばんわ!
キッチンスタッフのオギです(´з`)

さてさてGWですね!皆さんいかがお過ごしでしょうか?

キチトナルキッチンでは本日バースデイのご利用のお客様で1組!!
とても賑やかで楽しそうなお客様が居られました(^^)

私オギは普段はキッチンですが、今日はホールも少しやらせて頂いたのですが
このお客様は、特に印象に残ったので。。。

紹介させていただきます(^^)


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こちらの方々です!

女子会でしょうか?

僕が見た時は、すでに始まってたのですが
とにかく、楽しそうだな!という印象でした!

食べたお皿も、重ねて持っていきやすくしてくれてあり、気が利く女子たちでした!

ひととおり食事を終え、いよいよバースデイ!
もちろんサプライズ!

店の照明を落として、プレートを持っていく途中。。。

彼女たちは歌い始めました!

僕としてはやられましたね。。。

歌いながら持っていけばよかった。。。

次からは歌いながら持ってってみようかな?笑

歌い、喜び、楽しみ。。。ね?

いいですね(^^)

見ているこちらも楽しくなりました!

なんだか僕の日記みたいになってしまいました。。。

すみません泣



そんなこんなで始まったばかりのGW!

皆さん、キチトナルキッチンで楽しい時間を過ごしに来てください!

スタッフ一同お待ちしております(^^)



キッチン荻原でした(^^)/
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オススメワインのご紹介!!
皆様こんばんは!

サービス芹澤です。

今日は、我がワイン食堂でお出ししている数々のワインの中から、特にオススメな2本をご紹介!!


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赤 → サンタ・リタ シェントベインテ メルロー

白 → アイアンストーン・オブセッション シンフォニー



赤ワインのサンタ・リタは、チリの有名ワイナリー。
果実味豊かで、酸とのバランスも良く、後味さっぱりなワインです><。


シェントベインテ(訳すと数字の120)の名前の由来は、チリ誕生の激動の歴史にある。
チリの独立を勝ち取る為、レオナルド・オイギンス将軍は、120人の部下と共に日々戦い、
血を流し、列強の支配を打ち倒さんと、必死でもがいていた。
彼らは、時には叫び、時には鼓舞し合い、お互いを高めあう。
しかし彼らは、時には疲れ、時には悩み、時には座り込んでしまう時もあったであろう。

いつ敵に狙われるか分からない毎日で、彼らが身を寄せたのは、一つのワイナリーであった。
まだ社名もなく、有名なワインも作ってはいないが、彼らの戦いに共感し協力した、数少ない味方だった。


レオナルド将軍は勝利し、初代大統領に就任。
120人の仲間は、建国の”英雄”として国中から賞賛を受けた。



120人の英雄が疲れを癒し、心を癒した場所は、今はサンタ・リタと名前が付けられた。
彼らを想い、国を思う気持ちからシェント・ベインテ(120)が生まれ、我々の舌と心を癒している。



歴史とはなんとも奥深く、我々が傾ける一つのグラスに、重さと温かみを与えてくれるのだろう・・・。





なんてね♪

キチトナルのブログらしくなく、語ってしまいました、笑


こんなワインもどんなワインも色々ありますので、お気軽に飲みに来て下さい><!

全てのワインは、貴方のグラスに注がれる為に、今もその時を楽しみに待っています><。


あ!!
白ワインの紹介忘れました・・・。

今日は長くなったので、またのお楽しみに♪




サービス芹澤。




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居酒屋kichi to naru
今日は寒いですね!?
寒いのが苦手な僕にっとては嫌な日です・・・

さて、本日より高嶺町のkichi to naru kitchenでは毎日用意している
「オススメメニュー」に瓜島店の人気メニューを1品追加して用意しております。

居酒屋kichi to naruが自信を持ってお作りしている「変わりうどん」と自信の単品メニューをもっとたくさんのお客様に食べてもらいたい!!!

そんな瓜島店スタッフ「こまっちゃん&ガッチ」からの熱い想いを高嶺店でご用意です。

ご来店の際は「本日のオススメメニュー」を要チェック!!!

「kichi to naru kitchen」「居酒屋kichi to naru」両店を今後とも宜しくお願い致します。
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「タン味噌漬け焼き」
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中毒者続出!? 「濃厚!エビトマトクリームうどん」
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写真左のオレンジがサービスの「こまっちゃん(小松君)」
写真右の白がキッチンの「ガッチ(志賀君)」

毎日、元気にお出迎え中☆

店長秋津
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野菜紹介
本日は真面目に普段当店で使っている野菜を紹介したいと思います。

今回の野菜はこちらっ
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みなさん、何かわかりますか?

これは「大浦ゴボウ」と言う無農薬農家さんから頂いている野菜です。

この「大浦ゴボウ」、京野菜の「堀川ゴボウ」と同じで太く中心に穴の空いた独特の形をしている品種です。

輪切りにした時、切り口が偏円形になるのが特徴で、当店ではこの穴に肉を詰めて煮含めたり、自家製のピクルスにしたりして使わせていただいています。

通常皆さんの知っているゴボウと違い太く育つ品種で、大きいものでは直径10センチ・4キロにもなるそうです。

歴史ある野菜なので、こんな「へぇ~」な話も伝わっています。

昔、平将門の乱の時に朝廷から派遣された武将が、成田山新勝寺で戦勝祈願をしました。

その時にこの「大浦ゴボウ」を肴に酒宴をひらき戦に臨んだそうです。

結果、大勝利!!!

そこで再び成田山新勝寺に行き「大浦ゴボウ」の料理で祝ったそうです。

以来、「大浦ゴボウ」は「勝つゴボウ」と呼ばれ、縁起の良い食べ物としてこの地方で大切に守り育てられたそうです。

普段、口にしている野菜たちにこんなバックストーリーがあるなんて面白くないですか???

また、こんな「へぇ~」話を報告させていただきます(><)

店長秋津
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