kichit to naru Weblog

つぐみさん

2012-02-04 00:08:24

毎日寒い日が続いていますが　今日もやっぱり寒い一日でした。

こんな寒い日に　たくさんのお客様にお越し頂きありがたい限りです。
お席ご用意できなかったお客様には本当申し訳なかったです。

寒すぎて　農家の皆さんもたいへんだろう～と思っているところ
つぐみさん　笑顔です。

長ネギ　菊芋　里芋　人参　姫神芋　菜の花　とつぐみのご主人芦澤さんです。

CATEGORY > 野菜

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デザート盛り

2012-01-22 21:52:45

当店　ランチのデザート盛り合わせ。

あずきのムースの羊羹仕立て
いちご風味のティラミス
バニラアイス

一部変わる時もありますが　基本形です。
仕込みで　スタッフ野中さんの筋肉強化され続けている・・・とも噂されていますが
おいしさキープする為　がんばってます。

CATEGORY > 日々の営業

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KICHITONARU株式会社

2012-01-18 23:58:43

本日は　寒い中御来店の皆様　ありがとうございました。

KICHITONARU は　法人成りさせていただき　KICHITONARU株式会社に致しました。

年末から動いてまして　無事事務手続きが終了しました。

お客様に喜んで頂き　スタッフも輝く店へ　

2008年12月のオープンから4年目。

たくさんの方に支えられ今に至っております。

サービスをすることの喜びを　もっともっとスタッフと共有していきたいと思います。

CATEGORY > 由美子

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お休み

2012-01-16 23:51:49

15日（日）　16日（月）　17日（火）　お休みいただいております。

ご迷惑おかけしております。

お問い合わせなど　留守番電話になっております。

水曜日にお返事いたします。

よろしくお願い致します。

CATEGORY > 由美子

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5種惣菜

2012-01-14 19:16:52

ランチの5種惣菜プレート　

富士宮　つぐみさんの菜の花とアサリの白ワイン蒸し
　　　　つぐみさんの大豆とかぼちゃのトマト煮　
富士市　なないろ畑さんのかぶと焼きネギのおかか和え
富士宮　坂尻さんの人参の蒸し煮
メイン　チキン南蛮自家製タルタルソース添え（またはカニクリームコロッケ
、海老西京焼きから選択していただいてます）
紫大根の浅漬け
カルパッチョのサラダ

ランチと日~木夜ランチでご用意しております。

お惣菜内容は仕入れによります。
IMG_4112トリ.jpg

こういう　お料理の写真を撮るのに自己流で勉強しましたが　まだまだ思いようにいかない事もあり　スイーツフォト講座に申し込みました。

すると　私の前に見慣れた名前発見。

スタッフ野中さんも申し込んであって　びっくり！！

二人で　技術向上してきます！！

CATEGORY > 料理

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