KICHI TO NARU Weblog

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結婚記念日
今日はお休みをいただき比奈カフェさんでランチ

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こっこも大満足のエビとアボカドのサンドウィッチ


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あしたか牛のハンバーグです


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グリーンカレー

どれもおいしかったけど僕のおススメはグリーンカレーです。

店主の和也さんの醸し出してる雰囲気と優しい感じのスタッフさんがいい空気を

創ってます。あっという間に席が埋まって、さすが人気カフェ!

カリモク60の家具が出す安心感とかっこいい空間。ごちそうさまでした!




帰ってきたら長女がパパとママの結婚記念日は9月2日だよねーと話しかけてきました。

今年も本当に、気づいたら過ぎてしまっていました。

これまでほとんどお祝いをしたことがありません。

これまで(これからも?)僕のやってきたことが安定感を欠いてきたため、由美子さんは

節約に必死でした。

新婚時代、僕がプレゼントした指輪を由美子さんは、お店に返品してしまいました。

勿体無いという理由で!

僕が料理の修業など始めてお給料は激減し、家計が苦しいときにお金を無駄にするなー!

ということだったのですが、妻を想い、選んだものを返品されてしまった僕の気持ちは

複雑でした。「もう二度とお前にはプレゼントしない」そう宣言し、それからお互いに

ほとんど何もしないでここまで来てしまっています。

でも、今は、当時そこまで彼女を追い込んでしまっていたんだなぁと情け無いやら悲しいやら。



今も苦しい毎日ですが、僕は彼女にプレゼントをもらってもらえるくらいには認めて

もらいたい、そんなことも時々思ったりします。

でも、結婚記念日過ぎてしまいました。

また次回のチャンスに考えます。

代わりに娘が、僕と彼女にケーキ作ってくれました。

あたりまえにある家族のありがたさに触れた日でした。



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台風で
台風の影響で金曜日は団体の宴会がキャンセルになりましたが、ひどい雨の中でも

来てくれたお客様もあり、本当に感謝。この辺りでは大きな災害も無かったようで

一安心。

土曜日は、キャンセルになることも無く、40名以上のお客様に来て頂き、

ありがたい限り。賑やかな雰囲気も出せていい感じでした。




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新人まみちゃんの自己紹介!

本人そっくりの似顔絵までかけて、すばらしい!

サービス業が大好きな彼女。一緒に働き始めて僅かですが、既存のスタッフみんなに

刺激を与えてくれています。

間の取り方など、お客様が楽しく過ごす為のお手伝いが上手です。


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こちらは野中さん

お店の中、全体を見てくれています。

照れ屋ですが、やはりお客様に気持ちよく過ごして頂く事に気持ちを使える頼もしい

スタッフです。いつもありがとう!




お客様から元気を頂く事も。

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昨日頂いたいくつかのコメントの中の一枚です。


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笑顔やきとり「王将」さんのブログからというお客様にご来店いただきました。

いつ行っても賑やかな、お店運営の参考にさせていただいている繁盛店さんですが、

店主の駒林さんは、地域活性のために様ざまな飲食店を自身のブログで紹介しています。

当店にも触れてくれていて、そこから当店を知っていただいて、ありがたい限り!

来て頂いた男性は、周りが女性ばかりで過ごしにくいかなぁなんて気になっていたので

すが、コメント残していただいて安心できました。


いいことばかりではなく、お店の悪い所や、満足できなかったことなども書いて

頂く事もあり、反省する日々ではありますが、書いていた事は、スタッフみんなで

回し読んで、働く力にさせていただいております。



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数日中の出来事
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あさちゃんが8月末でアルバイト終了。

これからはようやく決まった就職先でがんばります。

ありがとう!いつでも遊びにおいでよ。



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野中さん9月1日誕生日でした。

数年前に突然の病気で一年近く植物状態のまま寝たきりになってしまった

ところから奇跡の復活を遂げた彼女。

料理人を目指してホテルの厨房で働いていた時に起こった悲劇でした。

でも、そんな経験を乗り越えてきたからこそ、強くやさしく、頼りがいがあります。

これからもよろしく!


9月1日から新スタッフも入ってきてくれています。

期待の新人さんです。


この子達の活躍する場を経営者として作らなければ!

最近は現場に入りっぱなしで、ブログ更新も遅れがち。

現場の問題点や改善点を洗い出して、経営者としての仕事を両立させます。反省。
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夏休み終了
今日から9月。 私のこどもの頃は8月31日が夏休み終了日 だった気がしますが 我が家の小学生達は29日が夏休み最終日でした。

自分の頃の感覚のまま(いいわけですが)過ごした日々、やっぱり夏休み最終日は29日でした。

最終日 当日 もう少しで終わるのに手をつけずにいた宿題をやらされる息子。

その横で がんばって 防災頭巾カバーの補修 チェアカバーの補修 雑巾ぬいをやる私。

追い込まれる親子でした。

          
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うっちー誕生日おめでとう
日が過ぎてしまっているのですが、スタッフ うっちー誕生日でした。

おめでとう!

静岡の街中のおしゃれなカフェで働きながら、週に2回当店でも働いてくれています。

朝から静岡のお店で働いてから、夜遅くまで当店で働かされる?こともあるようですが

愚痴も言わず、かわいい笑顔で頑張ってくれています。

忙しい毎日に流されて、「なんであたしこんなに働いてんだろ?」「なんのために?」

思うこともあるようですが(笑)



みんな同じですよね。

夢や目標は逃げないはず!逃げるのはいつも自分。

よーし!俺は負けねーぞ!

元気出てきた!

なんだかよく分からなくなってきた(笑)

お酒も飲んでないけど、明日も(今日も)がんばるぞ!

うっちーを祝うはずが、おかしなことになってしまってる(笑)




今日は僕の数少ない友達がお店の現状に気を使って予約を入れてくれています。

友達であろうが無かろうが、変わるところはありませんが、

ここに来て良かった。

そう思っていただけるようコツコツ頑張ります。

サコチンありがとねー





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