KICHI TO NARU Weblog

<< July 2017 >>
SunMonTueWedThuFriSat
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
コロ助さんに行ってきました
DSC_0113.JPG


富士市本市場にある朝霧ダイニング ころ助さんに行って来ました。

ころ助さん 素材へのこだわりお料理 充実したドリンク デザートも多彩でした。

雰囲気も心地よく スタッフさんのキビキビした動きと気遣いのバランスの良さも勉強になりました。

ころ助さんのおしぼりは 私がポイントカードを貯め始めた頃と変わらずうさぎさんにハッカの香り。
お会計金額提示の紙もかわいく ”ありがとう”のコメント入り。

勉強しなきゃ~と思いながらも楽しい時間が過ごせました。

楽しむあまり トイレに行き忘れました。

他店のトイレを見て 我を反省できるのに。

ころ助さん おススメ店です!!
| comments(0) | Website |
かわいい三人
お盆に入っていつもとお客様の感じも違う様子。

久々に会う友人同士が多いように感じます。

予約はそれほどなかったものの、満席になり、積もる話でお店の中もガヤガヤと

いい雰囲気。

遅い時間にかつてお店を手伝ってくれてた三人が寄ってくれました。

DSC_0108.JPG



左から、きよちゃん、たまちゃん、よっしー

やさしくて、愛嬌があり、よく気がつく、お客様にも人気の三人でした。

今はそれぞれ、日々の生活や、仕事、恋愛に励んでいる様子。

なんかいろいろ盛り上がっていましたが、かつて働いてくれていた子が、お店に

顔を出してくれるって、経営者としてとてもうれしい事なのでした。


話の中から、「十年後私達どうなってるんだろう」的なことが聞こえてきたのですが、


大丈夫!君らなら絶対に、なりたい自分になってるよ。

紆余曲折あるだろうけど、その時その時一生懸命がんばれ!



彼女達に、そして自分に、励ましの言葉。



| comments(3) | Website |
沼津市場
由美子さんはお店に来て何度も楽しい時間を過ごしていますが、私はお客様として

自店を見たことはないため、今度機会があればチャレンジしたいと思っています。

お客様としての視点で自店を見ることにより、日頃見えない問題点や反省点が

浮き彫りになるのでは・・・怖い気もしますが。

昨日も日付が変わる頃帰ってから、少し仮眠を取って市場へ。

巴の片岡君は今日も親切に教えてくれます。あんな事こんな事。

彼にメリットは無いと思うのですが、僕にとっては大切な時間。

突然、彼が紙を一枚渡してくれました。

DSC_0106.JPG



競り用語をわざわざ表に作ってくれたのでした。

彼のホスピタリティーに感激!こんな気遣い僕には出来ないなー

これで何をおっちゃん達が言ってるのか分かります(笑)



今日は仕入れもしたので、そのままお店に戻ってすぐに魚を下処理してランチでしたが、

時間が出来たので、物件探しのため不動産屋さんに挨拶廻り。

少し良い出会いがありました。いい話になるといいなーと思いながら今書いてます。

とはいうものの過去何度かこういう事はあったので、焦らず、じっくり探します。



| comments(0) | Website |
エビとトマトのクリームパスタ
今日は埼玉時代の友達家族がご来店。

エビとトマトのクリームパスタ.jpg
私も一緒にエビとトマトのクリームパスタなど 食べ 

飲んで こどもも交えて かなり盛り上がってきました。

友達は看護学校時代からのつきあいです。

全寮制の寮で お風呂に並んでいる時に 話し 沼津出身とわかってから仲良くなってよく一緒に行動しました。

18歳の私の写真を持参してくれ 娘は「誰これ?」

お会計時 ご主人様 あさちゃんに渡して しっかり笑って頂けました。

そうそう あさちゃん 私と友達が 「美人」というドリンクを注文した後
「美人な方からよく注文頂きます。」

って 腕あがってる!!

秋津店長の雰囲気がいいとも言われて。

楽しい時間を過ごせました。スタッフの皆 お世話になりました。
| comments(0) | Website |
坂尻さん野菜
本日 農業人坂尻さんからの野菜は


IMG_3062.jpg
なす 
長なす
白ナス
緑ナス
ローザ ビアンカ(イタリアなす 白いバラという意味だそうです)
リスターダ デガンジア(スペインのなす)

コルノデトーロピーマン
ジミーナルテロピーマン
プスタゴールドピーマン(隠れちゃってますが)

赤島オクラ
島オクラ

ユーフォーズッキーニ

ナスだけで6種類。ランチ後半 坂尻さんの配達がありましたので このブログ用に撮影しようと テーブルに並べてみましたら お客様からの反応上々。

ズッキーニはかぼちゃに見えた とか おくらではんこをしたよ とかお子様が話してくれたり 空き時間にやろうかと思いましたがディスプレイ感覚でやってみて正解でした。


話は変わりますが
本日ランチ最後に入店のお客様。

いつも娘さんと来てくださるお母様、今日は違う方と来てくれたのですが
いつも連れて来てもらっているので 場所がわからなくて しかも名前も忘れてしまったーと。

迷った末にやっと辿り着けましたーと。

本当にうれしかったです。

一度ご来店くださったお客様から また場所がわからなくなっちゃった。と何度か聞いていまして わかりにくい所 しかも運転されないと 余計に場所がわかりにくいのに 来て頂いて 最高にうれしかったです。

いつもの焼きカレーを召し上がって ご一緒のお客様に
「ねっ  おいしいでしょ。」
と話されている場面は これまたうれしかったです!!

ありがとうございました!!
| comments(0) | Website |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270