KICHI TO NARU Weblog

<< November 2017 >>
SunMonTueWedThuFriSat
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
グチパンさん
グチパンさんからのパンの配達日で、私の楽しみはパン+ 配達人 グチパン奥様との立ち話。
IMG_2923.jpg
(パスタセット B C のパンです。グチパンさんのフランスパン 味も風味も食感もすごくいいのです!!)

話の内容は 仕事の話など。

個人経営者の専従者としては こういった情報 重要ですし楽しいですし。

ちなみに 私の立ち話 当店ビル二階のエステ フルベールさんや 上の住民の方 お隣の方・・・等など。

通りかかったら 
「あぶら 売ってな~~~!」

と 叫んでください。
| comments(0) | Website |
星に願いを
本日ランチに某ラジオ局の方が来てくれ

ていたようです。(勘違いかも知れません)

由美子さんはその方を知らなかったようですが、「あのお客様なら確か先週も来てくれ

てたよ」としっかり認知していた様子。

どのような方でも、肩書きとか関係なく、ご利用いただけただけでありがたいです。


でも



当店が何かの企画で取り上げてもらえますように!



商売人の私は願わずにいられません(笑)



経営的には、七月は平日の夜が苦戦してしまっています。だからではないのですが、

現在、ターゲットを、利用動機のところから大幅に変更したメニューのラインナップ

に変更予定です。

怖れずに動いてみる。正解が出るまで動き続けます。


お店には本日の夜も十数名のお客様が来てくれましたので、ご来店に感謝。



明日は予約で満席ですが、二十時半以降でしたら、空きが出るかも知れませんので

お酒を飲みに是非きてください。土曜日は予約ウェルカムです。お電話お待ちしております。

| comments(0) | Website |
七夕
今日は7月7日 七夕ですね。


IMG_2915.jpg
娘の通う 保育ママさんが作ってくれて 上機嫌でした。

スーパー等でも 笹が用意されて 自由に願い事が書けるようになっていて つい他の方の願い事を読んでしまうのですが、

「プリキュアになりたい」とか

「AKBみたいなアイドルになりたい」

とか かわいらしい中で

「はしにさわりたい」-とひらがな習いたての字で書いてありました。

もしかして「星に触りたい」かな?


「彼氏ほしい  色黒で目が細め」という願い事も。

子ども達の願いが 叶いますように・・・。



| comments(2) | Website |
暑すぎです。
今日も暑いですね~~。

朝 洗濯を干し、子供をベビーカーで保育所まで送っただけで 腕が焦げた気がします。

今日も厨房は サウナ温度上昇すると思われ 冷却グッズ作成中。
キッチンスタッフ ファイト!


こんな暑い日は サッパリしたものが食べたいけど スタミナも必要ですので

「大根おろしのサッパリチキン」 おススメです。
IMG_2895.jpg
スープ 20穀米ごはん 漬物 Aセット 1000円です。
| comments(0) | Website |
初めてでした
現在、ランチメニューと夜の平日お得メニューをこれまでとは違ったものにしようと、様ざまな案を出し合い検討中。

店長あっ君も休みを利用し色々調べ、たくさん案を出してくれました。

難しいのは、狭く限られた調理場のスペースを考慮しながらの、仕込みと提供オペレーション。

今よりも、もっともっと当店らしさを出していけるよう、お客様に喜んで頂けるよう、しっかりしたものを作っていきます。


夜は、誕生日のお客様の来店があり、私と店長あっ君、スタッフあさちゃんの三人でお祝いをお手伝いしたのですが、喜んでくれたお客様が、一緒に写真を撮りましょう!とパチリ。


IMG_2528.jpg

お客様が楽しい時間を過ごすお手伝いができたのかなぁと、こちらまでうれしくなった時間でした。
| comments(0) | Website |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276