KICHI TO NARU Weblog

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行ってまいります!
スタッフ えりちゃんとお友達チームの皆様 ご来店ありがとうございました。

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お誕生日おめでとうございました。
また 来て下さいね~。

昨日は 静岡から 森山夫妻 やっとお店を見つけたーと来て下さってありがとうございました。
静岡で吉村が働いていた時の後輩で 私も彼と奥様に久しぶりに会えて 本当にうれしかったです!


今日も天気がいいですね~
たくさん洗濯して ふとんを干して 気分すっきり。
私の足元で 9ヶ月娘が 書類をちらかしてくれていますが・・・

お店を始めて 1年と4ヶ月。
毎日 お店に出勤での仕事の他に 事務仕事や外周り 3人のこどもの用事でなかなか美容院に行けなかったのですが 今日チャンスがやってきました!
先程予約をしたので 美容院に行ってきます。

息子の幼稚園のお迎えの時間までに パーマネントがかけられるかが勝負です!
今度こそ きれいになっちゃいます!
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S-1 グランプリ 行ってきました!
昨日 中野サンプラザに S-1グランプリを観にスタッフと行って来ました。

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S-1 グランプリとは 飲食店で働くサーバーの日本一を決める大会で  第5回目の昨日は全国8地区大会のファイナりスト9名が出場。
ステージ上で普段の接客の様子を披露して  投票で日本一が決まります。

規定審査と自由審査とあり 規定審査は
クレーム対応と お店を気に入ってくださったお客様への対応を同時に という設定でした。
こちらのシュツエーションはサーバーには当日まで非公開で。

自由審査は 常連のお客様と新規のお客様に対して サーバーが普段どのようなサービスを提供しているか というもの。

9名それぞれ 個性がでていて
元気な接客  お店のアピールが上手な方  気配りがさりげない自然な方 話のトーンが場面場面で上手く心地いい方

皆さん とにかく こころからお客様に喜んでいただきい!
お客様の笑顔が見たい!
そんなサーバーの仕事が すごく楽しい!-といった想いが伝わって この人にまた会いたい~と思いました。

今回 S-1グランプリを観て やっぱり この仕事って楽しい!と再確認できました。
そして自分に不足している事 にも気づきました。
 一緒に行ったスタッフも刺激になったようです。

今日からの営業さらに お客様に喜んでいただけるように。
皆様が大吉となるように。
一緒に働いてくれている スタッフも大吉となるように 
がんばっていこう!
皆様 これからも どうぞよろしくお願い致します。
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こどもと
今日は 私の両親不在最終日。
がんばった自分(自分に甘いので)と子供達にごほうびで 当店で夕食。


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チーズフォンデュ 子供も大好き すごい勢いで食べてました。
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肉詰めトマト 二個注文 トマトと鶏ミンチの相性ばつぐん!
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カニクリームコロッケ 息子のおすすめ。幼稚園でも宣伝しているらしいです。
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揚げごぼうステック  よくお客様に作り方を聞かれる一品。
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娘の大好きな エビとトマトのクリームパスタ。
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サクサクから揚げ 柚子こしょう添え。まだ離乳食に野菜しかあげていない次女。気がついたらからあげ吸っていてあわてて取り上げると大泣き。仕方なく 吸っていてもらいました。
サクサク感台無し。
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紅茶のラスク 生クリーム添え。やっぱりスイーツは別腹。
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コラーゲンボールインおしるこ。と息子。
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お姫様 ご来店ありがとうございました。
昨日は 初節句のお祝いでご来店
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お姫様 着物がとってもかわいらしい!
ああ かわいい! いつも 穏やかなお姫様。前回は いつの間にか眠って いつの間にか起きておりまして 我が娘と大違いで驚きました。
すこやかな成長を私も願っています。


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こちらはもう少し成長したお姫様作。
チーズフォンデュ いちご酢ミルク 納豆オムレツーを書いてくれました。

皆様 ご来店ありがとうございました。


私は先週から 両親が旅行で不在。
普段 家事や育児でたくさん頼っているので 必死に家事 育児に取り組んでます。

昨日は 子供達が喜ぶので 調子にのって 西城ひできのYMCAを 歌って踊った疲労感のおかげで 今朝寝坊してしまいました。

そして 朝ごはん 洗濯 そうじ等こなしているといつの間にか 昼ごはん。
子供に「米の宮公園に連れて行ってあげる」と約束してあったので 祖母の施設と図書館に寄って 米の宮公園へ行き 今日の私 母として父代わりとしてがんばってる!と自分を褒めています。(父親 仕込みで出勤です。)

先程 土曜日に洗ったこどもの上履きが雨でぬれていることに気がつきましたが
今気づいた自分をやっぱり 褒めています。(どこまでもポジティブ!)

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対抗戦?
昨日は 当店の野菜担当 なないろ畑の岩田さんとsinilintu様 他皆様ご来店ありがとうございました。

岩田さん達の折ったおりがみを見て お隣のテーブルのお客様が「負けてられない」と折ったバラと鶴です。
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ばらの折り方 教えてほしいです!



今日もはっきりしない天気でなかなか洗濯物も乾かないですね~
今朝 寒かったので 娘に私のお気に入りの ニット帽 かぶせました。

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かなり使い込んで 色あせてしまったベビーカーに乗せて 
外は寒いけど 娘はニコニコでした。
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