KICHI TO NARU Weblog

<< January 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
S-1 グランプリ 行ってきました!
昨日 中野サンプラザに S-1グランプリを観にスタッフと行って来ました。

IMG_1116.jpg
S-1 グランプリとは 飲食店で働くサーバーの日本一を決める大会で  第5回目の昨日は全国8地区大会のファイナりスト9名が出場。
ステージ上で普段の接客の様子を披露して  投票で日本一が決まります。

規定審査と自由審査とあり 規定審査は
クレーム対応と お店を気に入ってくださったお客様への対応を同時に という設定でした。
こちらのシュツエーションはサーバーには当日まで非公開で。

自由審査は 常連のお客様と新規のお客様に対して サーバーが普段どのようなサービスを提供しているか というもの。

9名それぞれ 個性がでていて
元気な接客  お店のアピールが上手な方  気配りがさりげない自然な方 話のトーンが場面場面で上手く心地いい方

皆さん とにかく こころからお客様に喜んでいただきい!
お客様の笑顔が見たい!
そんなサーバーの仕事が すごく楽しい!-といった想いが伝わって この人にまた会いたい~と思いました。

今回 S-1グランプリを観て やっぱり この仕事って楽しい!と再確認できました。
そして自分に不足している事 にも気づきました。
 一緒に行ったスタッフも刺激になったようです。

今日からの営業さらに お客様に喜んでいただけるように。
皆様が大吉となるように。
一緒に働いてくれている スタッフも大吉となるように 
がんばっていこう!
皆様 これからも どうぞよろしくお願い致します。
| comments(5) | Website |
こどもと
今日は 私の両親不在最終日。
がんばった自分(自分に甘いので)と子供達にごほうびで 当店で夕食。


IMG_1094.jpg
チーズフォンデュ 子供も大好き すごい勢いで食べてました。
IMG_1095.jpg
肉詰めトマト 二個注文 トマトと鶏ミンチの相性ばつぐん!
IMG_1099.jpg
カニクリームコロッケ 息子のおすすめ。幼稚園でも宣伝しているらしいです。
IMG_1100.jpg
揚げごぼうステック  よくお客様に作り方を聞かれる一品。
IMG_1106.jpg
娘の大好きな エビとトマトのクリームパスタ。
IMG_1110.jpg
サクサクから揚げ 柚子こしょう添え。まだ離乳食に野菜しかあげていない次女。気がついたらからあげ吸っていてあわてて取り上げると大泣き。仕方なく 吸っていてもらいました。
サクサク感台無し。
IMG_1111.jpg
紅茶のラスク 生クリーム添え。やっぱりスイーツは別腹。
IMG_1114.jpg
コラーゲンボールインおしるこ。と息子。
| comments(4) | Website |
お姫様 ご来店ありがとうございました。
昨日は 初節句のお祝いでご来店
IMG_1090.jpg
お姫様 着物がとってもかわいらしい!
ああ かわいい! いつも 穏やかなお姫様。前回は いつの間にか眠って いつの間にか起きておりまして 我が娘と大違いで驚きました。
すこやかな成長を私も願っています。


IMG_1091.jpg
こちらはもう少し成長したお姫様作。
チーズフォンデュ いちご酢ミルク 納豆オムレツーを書いてくれました。

皆様 ご来店ありがとうございました。


私は先週から 両親が旅行で不在。
普段 家事や育児でたくさん頼っているので 必死に家事 育児に取り組んでます。

昨日は 子供達が喜ぶので 調子にのって 西城ひできのYMCAを 歌って踊った疲労感のおかげで 今朝寝坊してしまいました。

そして 朝ごはん 洗濯 そうじ等こなしているといつの間にか 昼ごはん。
子供に「米の宮公園に連れて行ってあげる」と約束してあったので 祖母の施設と図書館に寄って 米の宮公園へ行き 今日の私 母として父代わりとしてがんばってる!と自分を褒めています。(父親 仕込みで出勤です。)

先程 土曜日に洗ったこどもの上履きが雨でぬれていることに気がつきましたが
今気づいた自分をやっぱり 褒めています。(どこまでもポジティブ!)

| comments(3) | Website |
対抗戦?
昨日は 当店の野菜担当 なないろ畑の岩田さんとsinilintu様 他皆様ご来店ありがとうございました。

岩田さん達の折ったおりがみを見て お隣のテーブルのお客様が「負けてられない」と折ったバラと鶴です。
IMG_1082.jpg
ばらの折り方 教えてほしいです!



今日もはっきりしない天気でなかなか洗濯物も乾かないですね~
今朝 寒かったので 娘に私のお気に入りの ニット帽 かぶせました。

IMG_1087.jpg
かなり使い込んで 色あせてしまったベビーカーに乗せて 
外は寒いけど 娘はニコニコでした。
| comments(5) | Website |
春メニュー
 昨日も 皆様ご来店ありがとうございました。


IMG_1070.jpg
吉原のcafe sofari様 私も気になっているお店で 一度行ってみたいと思っていました。
ご来店ありがとうございました。


IMG_1071.jpg
IMG_1072.jpg
IMG_1078.jpg

皆様 コメントありがとうございました。

コースメニューが昨日から 春メニューに変わりました。
IMG_1065.jpg
| comments(5) | Website |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276